wijnblog

Er zijn van die momenten waarop je samen met vrienden en familie iets speciaals wilt vieren. Het gaat niet om de drukte van een groots evenement, maar om de intieme momenten van samenzijn. Dit is het perfecte moment om een verfijnd diner te serveren, met gerechten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook een verhaal vertellen. Of je nu samenkomt voor een speciale gelegenheid of gewoon de tijd neemt om iets bijzonders te vieren, een goed diner met perfect afgestemde wijnen maakt elk moment onvergetelijk.

Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrije wijnen, of het nu gaat om gezondheid, rijveiligheid, of gewoon omdat ze de smaak van wijn zonder de alcohol willen ervaren. Maar de grote vraag is, welke alcoholvrije wijnen zijn nu echt de moeite waard? In deze blog delen we de top alcoholvrije wijnen in verschillende categorieën: rood, wit, rosé, bubbels en een paar unieke alternatieven. Daarnaast zetten we een bijzondere producent van alcoholvrije wijnen in de spotlight: Oddbird. Aan het einde van de blog vind je ook een heerlijk recept om te combineren met de Carl Jung Rosé voor die laatste zonnige dagen in Nederland.

Vandaag duiken we in de wereld van cognac, met een speciale focus op een van de meest iconische merken: Hennessy. Hennessy V.S. (Very Special) is niet zomaar een cognac; het is een symbool van traditie, kwaliteit en vakmanschap. Laten we samen ontdekken wat Hennessy V.S. zo bijzonder maakt en hoe je er optimaal van kunt genieten.

In het hart van Burgenland, een regio bekend om zijn vruchtbare gronden en uitstekende wijnbouwcondities, vind je het wijnhuis Gebrüders Nittnaus. Opgericht door de familie Nittnaus in de jaren 1920, heeft het wijnhuis zich ontwikkeld tot een toonaangevende naam in de wijnwereld. Met een sterke toewijding aan duurzaamheid en het milieu, zetten de broers Hans en Andreas Nittnaus de familietraditie van wijn maken voort, waarbij elke fles het verhaal vertelt van het land dat ze zo liefhebben.